第407章 大汤圆和臊子面 (第2/3页)

留在口口相传中，但是高典却很难在脑海里还原出具体的形象。

    ??上坟的过程并不复杂，多年来高典已经很熟悉这套流程了。

    ??大家都没有闲着，每个人都有点事情做。

    ??可能也就高典爷爷奶奶年纪大了，所以并没有怎么动手。

    ??到了祭拜的环节，高典也从善如流，他母亲在旁边说着“保佑小典明年的生意越来越好”之类的话。

    ??高典虽然不怎么相信，不过也没有显得自己特立独行，他也许了愿，不过内容和母亲的不同。

    ??他并不希望自己能赚多少钱，而是希望父母身体健康。

    ??最后，鞭炮点燃一响，这就算结束了。

    ??紧接着，是下一座坟。

    ??上坟这件事，并不是多么麻烦的事，一般来说，几个小时也就搞定。

    ??路上，遇到了熟人，先道一句“新年快乐”，随后又开始闲聊起来。

    ??看到高典时，大家也会称赞两句，说什么“长的真帅”，什么“有出息”之类的话。

    ??高典只是礼貌的笑着，并没有说什么。

    ??上午约莫十点的时候，就把上坟这件事做完了。

    ??大家一下子就闲了下来，没有什么事做。

    ??今年的初一，也没有什么可以去的地方，集市上大多也是关着门的。

    ??“来来来，咱们打会儿牌。”高典大伯组织着大家说到。

    ??在农村的娱乐活动并不丰富，打牌是主要消磨时间的手段，要不就是看电视。

    ??比如高典奶奶，就去看电视去了。

    ??他们上完坟，都会在高典大伯这里吃午饭。

    ??初一的时候，不宜动刀，不宜见血。

    ??所以午饭一般会选择吃面。

    ??高典他们这里，初一的面条习惯吃臊子面。

    ??“小典，今天中午的面条，就靠你了。”堂哥说到。

    ??高典闻言笑道：“没问题，吃臊子面是吧？”

    ??“对，食材昨天就已经切好，待会直接用就是。”堂哥说。

    ??他说的食材，值得是做臊子的食材。

    ??随后，高典堂哥又连忙补充道：“不过面条可能需要你现做了。”

    ??他们吃过高典做的面条之后，就觉得外面买的挂面不好吃。

    ??以前吃着也挺习惯的，只是现在吃过高典做的之后，就有些不习惯了。

    ??其实高典堂哥早就打定主意，今天一定要高典来做。

    ??他们能够吃到高典做的面食太少了，因为高典经常性不在家。

    ??这过年好不容易回来一趟，肯定要多尝尝才是。

    ??高典并不介意这些，做面点也是他本来就想做的事。

    ??面点师是手上的活，这就和歌手一样，你得每天练着，不练就生疏了。

    ??回到家里，高典没有太多的时间练习，毕竟家里不像是在上面，有许多食材放着让高典去练习。

    ??也就是他现在对于练习量没有那么高的需求，因为现在的他，主要不是练习，而是明白自己的道路。

    ??但是不需要那么高的练习量，并不代表着不需要练习。

    ??该练还得练。

    ??“没问题，高典应了下来。”

    ??随后，他看了看时间，说到：“哥，那我现在就去弄了。”

    ??“哎！好，你找得到面粉在哪儿不？”堂哥问到。

    ??高典摇头：“不知道，堂哥你带我去找一下吧。”

    ??“好的好的，你跟我来。”堂哥说到。

    ??来到大伯家厨房，高典洗了洗手，带上围裙。

    ??厨师服他没有带回来，只有用围裙将就一下。

    ??不一会儿，堂哥拿过来一袋子面粉。

    ??高典看了看面粉，皱起眉头。

    ??堂哥见状，连忙询问：“怎么了？这面粉不行吗？”

    ??“堂哥，你买的是中筋面粉，做面条需要高筋面粉。”高典苦笑道。

    ??“什么中筋面粉高筋面粉的，我不太懂这个，我还是买的超市里好一些的面粉。”堂哥说。

    ??高典解释道：“简单来说就是，这种面粉不适合做面条，即便是做出来，味道也不好。”

    ??高典简单解释一句，没有说的太详细，说的太详细复杂，估计他堂哥也听不懂这些。

    ??其实超市里卖的面粉，通常是中筋面粉，因为中筋面粉的用途最广。相比之下，低筋面粉和高筋面粉的用途，就要窄一些。