好女难嫁 第121节 (第1/2页)

    ??离此不远处，也有几家酒楼，却是比鹤归客栈气派许多，往来寻鲜的食客们也喜欢在渔船上卖了湖鲜，带着进酒楼，让里面的厨子给现做出来尝鲜。

    ??岳阳如今己起了奢糜风气，老食客们从宋时记鼎馔中学了许多那时的吃食，天下承平百多年，这一带的饮食已然生出了些专属于此地风雅的讲究。

    ??僻如楼下渔嫂正售着的小银鱼，可不适合杂炖，小小七、八条铺在锅里用香油煎，煎出油脂皮肉的焦香味来，就加一小盏今年的银叶新茶小炖，只需炖小半刻，添些细盐就能上桌。如此做法，非富贵人家不能食之，普通人家要上哪儿寻银叶新茶和香油细盐来？不过渔家人没那么多讲究，他们寻不到这些好物，却能用寻常食材来替代，用菜油煎一煎，添些豆汁子（豆浆），撒上粗盐粒子，也能吃一顿最舒服的美味。

    ??银鱼肉嫩，进入嘴里，轻轻一抿，鱼肉就化进嘴里，因为有腥味，所以才用茶水来调济。

    ??也有蒸鱼的做法，用豉汁来蒸，豉汁味重，难免压住鱼鲜，挑剔的食客不愿这么吃。

    ??也是这片湖水孕育出了这样丰饶的鱼米之乡，有的挑才能讲究味道吃法，似北方没有江河湖海的那些地方，唯一的讲究怕就是如何饱腹了。

    ??徐郎君不喜这个吃法，他觉寡淡无味的很，索性买了一筐的银鱼交与贺嫂子，让她做个家常的吃法出来。

    ??贺嫂子将银鱼蘸了鸡蛋面糊放锅里炸出来，想着着用高汤再煨一煨，汤都进锅了，结果一转身，鱼呢……？

    ??玲珑悄悄把炸鱼端了出去，在上面撒了些花椒盐辣椒粉，这几天大家伙儿嘴里正淡呢，一盆炸鱼，你一根我一根，没消多会儿就下去了半盆。

    ??贺嫂子说将剩下的那些煨一煨吧，玲珑可不许，这鱼炸的香，就做零嘴吃，至于高汤么，也糟蹋不了，煮些酸笋米粉和时令鲜菜，添些鱼肉丸子，就是一道盆烩。放多多的米醋和辣椒油山茱萸叶子，热热吃一碗，逼出一身的汗来，比什么都舒爽。

    ??玲珑和随娘子两人吃的斯文，吹两下吃一口，额上汗水冒的欢，左手捏着帕子，半是拭汗半是挡着汁水溅在衣服上，间歇的小声嘶哈两声，一口菜一口粉，嗦的很是快活。

    ??徐郎君吃的就狂放多了，他又不惯用帕子，额上的汗滴汇流而下也不管，只管吸粉喝汤。婆媳俩才吃了一小半，他的一碗已然入腹，然后放下碗筷，让人快些备热水，他要沐浴。

    ??待婆媳俩吃完饭，他已经洗过了，着单衣木屐，披着湿漉漉的头发出来了，还催着妻子儿媳趁热也赶紧去沐浴一番，此时沐浴，这才算真正的痛快淋漓。

    ??那就洗吧。

    ??因要在岳阳住一阵子，就在来后赁了一处院子，院子景致优美，价钱也不便宜，这是徐郎君一惯的做法。若在路上行走，那就不甚讲究住处和吃食，若在一个地方暂留一阵子，必是要讲究些的。

    ??这真是一个很会生活的人。

    ??换了衣服出来，往院里燃了两颗香丸，就着夕阳坐石桌上玩纸牌。

    ??顾家的规矩，女孩儿不许耍牌，妇人也不许耍牌，老太太辛苦了大半辈子，也是到了冀中才学会的耍牌，这样的规矩之下，玲珑是真不会玩这里的纸牌。去了京中，也没人肯找她玩牌，这次出来才与徐郎君学着怎样打牌。

    ??随娘子对玩这一项并不精通，她又不比徐郎君那么多闲日子无聊过，哪里有机会研究纸牌的各种玩法呢，只学了几样寻常玩法，应付别家的内宅妇人罢了。

    ??一个完全不会玩，一个只会玩几样，天渐渐热起来时候，徐郎君又不耐烦去赴外面的宴会，闲着无聊，索性教妻子儿媳耍牌来打发时间。

    ??纸牌这东西，读书人玩起来那叫雅牌，普通人耍的就是文牌，街上的混子们的玩法，就叫武牌，徐郎君教给这对婆媳的就是武牌的十几种玩法，至于这里面的规矩，就是没有规矩