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第364章 内部交流 (第2/3页)
人产生一种拥挤的感觉。 ??刚刚走进来,就有服务员前来。 ??在服务员的带领下,苏闵坐在一个靠窗的位置。 ??这个位置看出去,能够看到街上的行人和车辆,但是里面却听不见什么声音,就像是一场默剧。 ??看了看菜单,都是一些面点,种类挺多。 ??很多食材比较昂贵,像什么龙虾、蟹黄之类的,甚至还有海参、鲍鱼、黑松露等等。 ??这种添加了昂贵食材的面点,比起一般的面点来说,更贵一些。 ??不过相对于其它同等规格的酒店来说,算是便宜的。 ??翻到后面,苏闵忽然一笑,她找到了今天来的主要目标——限定菜品。 ??在来之前,她对典心楼做了一个简单的调查,知道典心楼的特色,就是限定菜品。 ??她看了看限定菜品的菜单,心里已经大概了解。 ??这限定菜品的价格就很高了,甚至这些限定菜品当中,并未使用什么太过昂贵的食材,但是却比使用了昂贵食材的其它面点更贵。 ??若是换一个人来,估计会很生气,凭什么限定菜品这么贵?食材看起来还很普通。 ??但是苏闵不会。 ??一些中端饭店,贩卖的是食材。他们最喜欢用昂贵的食材来烹饪,价格当然也不低,但是味道也就仁者见仁智者见智。 ??而高端饭店贩卖的是厨艺,使用的食材可能不会太昂贵和珍稀,但是做出来的味道,确是很多珍稀食材都不能比的。 ??只能说,人家的手艺,就对得起这个价格。 ??限定菜品想必也是这种。 ??苏闵心里想着。 ??她点了一些普通的面点,又点了两道限定的面点,随后就在位置上等待着。 ??时间慢慢过去,菜品一道道上来。 ??苏闵动作优雅的品尝着,她吃的很慢,仔细品味,不时拿出随身携带的平板记录着。 ??苏闵的动作引起了有心人的注意,有人在查询之后,发现苏闵是一位专业的美食评论家。 ??顿时,他向高典反映情况。 ??此时,高典正在厨房里忙碌着,有人来给他说,外面来了一位美食评论家。 ??高典沉吟一会儿说道:“不用管,正常对待就行。” ??“知道了。” ??那人离开后不久,魏巧依走过来好奇的询问:“刚刚给你说什么?” ??高典说到:“他说外面来了一位美食评论家,还挺有名气的。” ??“那我们要不要给个特殊待遇?”魏巧依询问。 ??高典诧异的看着她说到:“怎么你也想给个特殊待遇了?” ??“宣传啊,如果真的是美食评论家,那给咱们宣传宣传,客人不就多起来了嘛。”魏巧依笑着说到。 ??“你说的是有道理,咱们给了特殊待遇,上去都是水平高的菜品,她回头一宣传,确实能够吸引来不少顾客。但是那些顾客一开始的期望就被拉的很高,来咱们店里一尝,觉得味道差点,可能下次就不会再来了。”高典说。 ??“有道理。”魏巧依点头。 ??“更重要的是,这样会影响咱们的口碑。与其如此,还不如正常对待,该是什么样的,就是什么样的。”高典说。 ??魏巧依沉吟一会儿,说到:“行吧,你说的有理,就按你说的办。” ??说完之后,魏巧依就回到自己的位置上。 ??前段时间,典心楼刚刚起步,魏巧依忙着让厨房的团队磨合,也就没有制作面点。 ??现在团队基本上磨合了,魏巧依也空闲许多,所以她也开始制作面点。 ??限定菜品上,增加了魏巧依做的面点。 ??苏闵吃过之后,离开了典心楼,这是第一次品尝,还不够全面。 ??后续,她会继续做几次品尝,再开始写典心楼的点评。 ??……………… ??快要下班的时候,魏巧依悄然来到高典身边。 ??“昨天和你商量的事,考虑的怎么样了。”魏巧依问到。 ??此时,高典正是空闲,听到魏巧依的话,他说到:“你说的是举办比赛那事?” ??魏巧依点头:“没错,就是那件事。” ??“可以,内部比赛也可以促进大家的进步。”高典点头道。 ??“那