第346章 叶子 (第2/3页)

皱眉，吃过之后，嘴里也会残留那股味道。

    ??可是他都已经剥开，总不能不吃吧，那也太浪费了。

    ??好在这一个黄粑也不大，他几口也能吃完。

    ??高典又咬了一口，这次的感觉却有着不同。

    ??似乎是因为刚刚适应了那股叶子的味道，现在再吃，就感觉别有一番风味，很奇妙的感觉。

    ??他继续吃着，越吃感觉越好吃。

    ??当真是有些奇怪。

    ??“王厨，这黄粑吃着吃着，感觉怪好吃的。”高典说到。

    ??王兆华笑道：“确实，我以前偶然接触到这种面点，也是和你一样，第一感觉不好吃，可是吃着吃着觉得又挺好吃。”

    ??很多人觉得不好吃，是接受不了那叶子的味道，就像很多人不喜欢吃香菜一样。

    ??“这种做法，倒是有些像粽子。”高典说。

    ??王兆华笑着说：“其实用叶子包裹糯米制作面点的方法，在华国还是很常见的，粽子是大家最熟悉的。”

    ??高典点头，确实如此。

    ??“用叶子包裹糯米，叶子的风味融入糯米当中，形成特殊的风味，用的叶子不同，做出来的味道也不同。”王兆华说。

    ??高典认真听着，他其实没有接触过用叶子制作的面点，但是吃过，毕竟有几个人没有吃过粽子呢。

    ??王兆华继续说道：“不过一开始，大家可不是为了叶子上不同的风味，很多食物的起源，其实都是因为条件有限。”

    ??高典闻言一怔，随即深思起来，他看过一些面点的起源。

    ??想着想着，高典发现王兆华说的挺对。

    ??流传很广的食物，其实大多起源条件有限。

    ??比如邦邦硬的馕，其实就是为了方便路上携带，因为水分不多，所以变质会慢一些。

    ??再比如窝窝头，那个窝窝是用来放菜的，有时候在路上，没有碗筷，拿出一个窝窝头，当上一点咸菜就吃了。

    ??所以很多食物，都是被逼出来的，没办法条件有限。

    ??“我大概有些明白了。”高典说到。

    ??王兆华微微掉头说：“其实不管黄粑还是粽子，之所以用叶子，不是因为叶子风味特殊，而是叶子到处都是，比较方便。当然了，我们的先辈们或许用了多种叶子，最后才确定下来我们如今用的叶子。”

    ??这些都是先辈们一点点尝试出来的，什么叶子最好最安全，吃了没有问题，都是试出来的。

    ??至于风味，大概考虑的不多。

    ??只是传承下来之后，经过后辈改良，慢慢的将味道变得美味起来。

    ??很多食物一开始，其味道并不是多么好。

    ??一时间，高典心里有了一些触动，他仿佛要抓住什么，却发现什么也没有抓住。

    ??“王厨，这黄粑是你做的吗？”高典问到。

    ??“是我做的。”王兆华点头。

    ??“能不能教我？”高典问到。

    ??王兆华闻言一愣，随即大笑道：“可以啊，为什么不可以！”

    ??“那……我们现在就去厨房？”高典跃跃欲试。

    ??王兆华闻言，苦笑道：“你小子这么着急做什么？也行，那你跟我来，我慢慢教你。”

    ??说着，两人起身离去，魏巧依看的有些无语。

    ??饭还没吃完呢，怎么就跑去学什么黄粑。

    ??她没有跟着过去，自己坐在包厢里慢慢吃着。

    ??高典跟着王兆华来到厨房，王兆华开始给高典演示起来。

    ??制作黄粑的原材料其实不多，也就叶子、糯米和糖，其余的调味料不需要。

    ??“其实制作黄粑和做粽子有些像……”

    ??王兆华开始教起来，一个认真教，一个认真学。

    ??王兆华发现，自己很多地方只是教了一遍，高典就能学会。

    ??当他自己做的时候，就能做的有模有样，做了两次之后，就已经合格了。

    ??这让他惊讶的说不出话来。

    ??虽然说黄粑并不算是很难的面点，可是进步不带这么快的吧？

    ??这一刻，他终于明白，为什么自己师父会把高典当成关门弟子来教导，就这天赋，他先遇到，也得把高典收为徒弟。

    ??两人在厨房待了很久，直到高典学会之后，王兆华才说道：“行了，咱们先出去吧。”

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